Diecinueve ciudades y destinos
Ciudades
Cada ciudad tiene sus propias maneras en la mesa. París cena a las ocho y media con chaqueta, Ibiza a las diez descalza y Nueva York cuando aparece la reserva. Diecinueve retratos con los restaurantes que importan.
Índice gastronómico
- Nueva York87
- París84
- Londres83
- Marbella81
- Mónaco80
- Mallorca80
- Berlín79
- Hamburgo79
- Miami79
- Dubái79
- Sylt77
- Málaga77
- Ibiza76
- Múnich75
- Viena74
- Düsseldorf73
- Fráncfort72
- Zúrich72
- St. Moritz71
A partir de siete criterios: alta cocina, ambiente, marisco, carne y brasa, vistas, relación calidad precio y vino.
79Alemania
Berlín
Radical, informal y de primer nivel
79Alemania
Hamburgo
Marítima, discreta y exigente
75Alemania
Múnich
Pulida, generosa y bávara
73Alemania
Düsseldorf
Chic, japonesa y con más fondo del esperado
72Alemania
Fráncfort
Cosmopolita, de dietas y sorprendente
77Alemania
Sylt
Dunas, ostras y cachemira
74Austria
Viena
Clásica, culta y profundamente seria
72Suiza
Zúrich
Discreta, cara e impecable
71Suiza
St. Moritz
Glamurosa, estacional y de altura
84Francia
París
Grandiosa, rigurosa y siempre renovada
83Reino Unido
Londres
Global, teatral y cara
80Mónaco
Mónaco
Opulento, de Riviera e impecable
81España
Marbella
Soleada, glamurosa y muy buena
77España
Málaga
Auténtica, soleada y en alza
80España
Mallorca
Mediterránea, refinada y estacional
76España
Ibiza
Hedonista, con la puesta de sol por delante y sorprendentemente refinada
87Estados Unidos
Nueva York
Ambiciosa, ruidosa e imbatible en la cima
79Estados Unidos
Miami
Glamurosa, latina y en rápido ascenso
79Emiratos Árabes Unidos
Dubái
Espectacular, global y recién estrenada
La encuesta de gourmaris