
Cuánto y cómo, en nueve países
Guía de propinas
Introduce la cuenta y el país. La guía calcula la propina, te dice si el servicio ya va incluido y explica la costumbre local, del redondeo vienés al veinte por ciento neoyorquino.
La propina es donde la buena clientela hace el ridículo: poco en Nueva York, demasiado en París y hecha un lío en Londres con un cargo por servicio que es opcional pero se espera. La calculadora conoce las costumbres de todos los países de esta guía, calcula el importe para tu cuenta y para el tamaño de tu grupo y te dice cómo entregarlo.
Reglas con datos de 2026: en Alemania y en Austria se redondea entre un cinco y un diez por ciento y se dice el total en voz alta; en Suiza, en Francia y en Mónaco el servicio va incluido; en España la propina es moderada; en el Reino Unido se añade un 12,5 por ciento a casi toda cuenta; en Estados Unidos se espera entre un 18 y un 22 por ciento sobre el total antes de impuestos; y en los Emiratos suele añadirse un 10 por ciento de servicio.
Preguntas frecuentes
¿Se deja propina además del cargo por servicio?
En Londres no; ese 12,5 por ciento es la propina. En Dubái es habitual un cinco a diez por ciento adicional si el servicio ha sido bueno. En Estados Unidos, el cargo automático para grupos grandes sustituye a la propina.
¿Tarjeta o efectivo?
El efectivo se agradece en todas partes; en Alemania y en Austria la propina se suele añadir al decir el total al camarero.
¿Y en la alta cocina?
Los porcentajes se mantienen, pero los importes son mayores; en París y en Mónaco, unos euros o un billete es lo normal incluso en un tres estrellas.
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