Alois

Sobre la tienda de delicatessen Dallmayr, Max Natmessnig cocina un menú degustación de dos estrellas en una sala luminosa y elegante con vistas a las torres de la Frauenkirche. El estilo es moderno, de temporada y claro, los productos son lo mejor que vende la tienda de abajo y el sumiller tira de una de las bodegas más profundas de Múnich. Una mezcla muy muniquesa de tradición y precisión.