Múnich · Schwabing · Alta cocina
Tantris
El templo, reabierto
Desde 1971 Tantris es el restaurante más famoso de Alemania: un edificio protegido en naranja y negro en Schwabing donde Eckart Witzigmann y Hans Haas cocinaron para generaciones de Múnich. Tras una reforma completa en 2021, Benjamin Chmura cocina un menú degustación francés clásico en la sala principal mientras Tantris DNA sirve a la carta al lado. La bodega es legendaria.
Plato emblemático
Menú degustación francés clásico y los clásicos a la carta de la sala DNA
Alta cocina en otras ciudades
