Marbella · Puente Romano · Brasserie
BiBo Marbella
La brasserie de Dani García bajo las palmeras
BiBo es la brasserie andaluza de Dani García en la plaza de Puente Romano: ostras con pisco, el famoso brioche de rabo de toro, el tomate nitro y platos de sus años con estrella hechos accesibles, en una sala de colores de Lázaro Rosa-Violán que se abre a la plaza sombreada por palmeras. Comer aquí es la Milla de Oro en su versión más relajada.
Plato emblemático
Brioche de rabo de toro, ostras y tomate nitro
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