Restaurant Jörg Müller

Jörg Müller cocina cocina francesa clásica en su casa con techo de paja a las afueras de Westerland desde 1988 y fue una de las estrellas originales de Sylt. La carta es atemporal: bogavante, lenguado, cordero y salsas hechas a la vieja usanza, servidos en salas de elegancia serena. Para mucha clientela habitual de la isla sigue siendo la referencia con la que se mide cualquier cocina nueva.