Silvio Nickol Gourmet Restaurant

El restaurante de dos estrellas de Silvio Nickol, en el Palais Coburg, se asienta sobre una de las bodegas más profundas del mundo: seis cavas, sesenta mil botellas y añadas que se remontan al siglo XVIII. La cocina es moderna, precisa y de producto, y los maridajes del sumiller con esa bodega la convierten en una peregrinación para quien ama el vino. Pide la visita a la cava antes de cenar.