Restaurant Tim Raue

Tim Raue creció en Kreuzberg, se cocinó hasta dos estrellas y convirtió su restaurante junto al Checkpoint Charlie en la mesa más famosa de Alemania. La carta es asiática en técnica y en sabor, afilada, dulce, ácida y picante a la vez, y a propósito no hay pan ni mantequilla. La sala es tranquila, el servicio es directo y la cigala con wasabi lleva más de una década siendo su firma.