París · 1st, Les Halles · Asador
Clover Grill
El fuego de Jean-François Piège
El Clover Grill de Jean-François Piège, junto a Les Halles, cocina la mejor carne de París sobre carbón y leña: vacuno madurado de las grandes razas del mundo, pescado entero, verduras de las brasas y una sala de bancos verdes y espejos que parece un club parisino moderno. La parrilla kamado es el corazón y las patatas suflé, la leyenda.
Plato emblemático
Chuletón madurado a la brasa y patatas suflé
Pedir
Los platos que hay que pedir aquí.
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