Düsseldorf · Little Tokyo · Restaurante asiático
Nagaya
Kaiseki en el pequeño Tokio
Yoshizumi Nagaya cocina un menú con estrella de inspiración kaiseki en la Klosterstraße, en el corazón del barrio japonés de Düsseldorf: una sucesión de pases pequeños y precisos que combinan técnica japonesa con producto europeo, servidos en una sala tranquila y minimalista. Es la cena japonesa más refinada de Alemania, y el maridaje de sakes es la manera de tomarla.
Plato emblemático
Menú kaiseki: dashi, sashimi, un pase de wagyu y un pase de arroz
Pedir
Los platos que hay que pedir aquí.
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