Berlín · Charlottenburg · Restaurante asiático
893 Ryōtei
Omakase tras un escaparate con grafitis
The Duc Ngo escondió su restaurante más ambicioso detrás de un escaparate pintado con espray en la Kantstraße. Dentro, una sala oscura y glamurosa sirve cocina japonesa y peruana en una barra larga: nigiris, ceviches, wagyu y una carta de sakes con fondo. Es la cena tardía favorita de la escena berlinesa, y el omakase en la barra es la manera de hacerlo.
Plato emblemático
Omakase en la barra, nigiri de ventresca de atún y ceviche nikkei
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