gourmaris

Miami · Little Haiti · Restaurante italiano

Boia De

Una estrella diminuta en un local de barrio

Luciana Giangrandi y Alex Meyer cocinan platos pequeños de inspiración italiana en Boia De, una sala de veinte asientos en un local de Little Haiti que consiguió una estrella Michelin: crudos, pasta hecha a mano, un pescado entero asado, vinos naturales y una alegría que lo ha convertido en el restaurante más querido de Miami. Las reservas desaparecen en minutos.

Plato emblemático

Pasta hecha a mano, crudos y pescado entero asado