Hamburgo · Altona · Marisquería
Fischereihafen Restaurant
La casa de pescado de Hamburgo desde 1981
El Fischereihafen Restaurant de la familia Kowalke, sobre el antiguo puerto pesquero, es donde Hamburgo come pescado a la manera clásica: lenguado a la molinera, solla al estilo de Finkenwerder, bogavante y la famosa sopa de cangrejo, servidos sobre mantel blanco y con vistas a los muelles. La política, la marinería y las familias comparten sala, y la barra de ostras de abajo es un ritual hamburgués.
Plato emblemático
Solla de Finkenwerder con panceta y quisquilla del mar del Norte
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