gourmaris

Hamburgo · Elbchaussee · Brasserie

Landhaus Scherrer

Clásicos del norte de Alemania desde 1976

Heinz Wehmann ha mantenido durante décadas Landhaus Scherrer, en la Elbchaussee, como una institución de Hamburgo: una villa blanca, una colección de arte erótico en las paredes y una carta de clásicos del norte de Alemania hechos con cuidado. El pato crujiente, la sopa de anguila a la hamburguesa y el legendario pato de Vierlanden son los platos por los que se cruza la ciudad.

Plato emblemático

Pato de Vierlanden, trinchado en la mesa