Nikkei Nine

Nikkei Nine, en el hotel Fairmont Vier Jahreszeiten, trajo a Hamburgo la cocina japonesa peruana en una sala oscura y glamurosa: parrilla robata, barra de sushi, ceviches y una coctelería que se llena con la gente mejor vestida de la ciudad. El bacalao negro, el wagyu y los tiraditos son las estrellas, y el DJ de los fines de semana es el motivo de que la sala siga ruidosa hasta tarde.